Resep Kangkung Cumi

 

Berikut adalah dua resep yang berbeda untuk masakan Kangkung Cumi:

Resep Cah Kangkung Cumi:
Bahan:
- 500 gr kangkung
- 250 gr cumi-cumi
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1/2 bawang bombay, iris-iris
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan penyedap jamur secukupnya

Bumbu uleg kasar:
- 6 siung bawang putih
- 1 butir kemiri sangrai
- 3 buah cabai keriting
- 10 buah cabai rawit atau sesuai selera

Cara membuat:
1. Potong-potong kangkung, cuci bersih. Tiriskan.
2. Bersihkan cumi lalu potong bulat.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng cumi kurang lebih selama 3 menit hingga matang. Angkat.
4. Tumis bumbu uleg, tomat, dan bawang bombay iris dengan api besar sampai harum. Masukkan kangkung dan cumi.
5. Bumbui dengan saus tiram, garam, dan penyedap jamur. Aduk rata dan masak sampai kangkung layu.
6. Tes rasanya, angkat, dan sajikan. (sumber: BrilioFood [1])

Resep Cah Kangkung Manis dengan Cumi:
Bahan:
- Kangkung
- Potongan cumi
- Bango Kecap Manis
- Royco Kaldu Ayam

Cara membuat:
1. Tumis kangkung dengan tambahan cumi iris hingga matang.
2. Tambahkan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam untuk memberi rasa manis dan gurih pada masakan.
3. Aduk rata hingga semua bumbu meresap dan kangkung matang dengan baik.

Resep kedua tidak menyebutkan jumlah bahan yang tepat dan tahap-tahap detail, tetapi Anda dapat menggunakannya sebagai referensi untuk mencoba kreasi masakan Cah Kangkung Manis dengan Cumi. (sumber: MasakApaHariIni [3])

Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan lezat Cah Kangkung Cumi atau Cah Kangkung Manis dengan Cumi! Pastikan untuk selalu memeriksa ketersediaan dan kebersihan bahan makanan sebelum memasak. Selamat mencicipi!