Resep Kentang Kornet Praktis untuk Lauk Sarapan atau Bekal

  Resep Kentang Kornet Praktis untuk Lauk Sarapan atau Bekal

Sarapan merupakan waktu yang penting untuk memulai hari dengan penuh energi. Untuk Anda yang sering terburu-buru di pagi hari atau membutuhkan bekal untuk kegiatan di luar rumah, resep kentang kornet ini bisa menjadi pilihan yang praktis, lezat, dan bergizi. Kentang kornet adalah kombinasi sempurna antara kentang yang renyah dengan rasa gurih dari kornet yang lezat. Yuk, simak resepnya berikut ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 3-4 buah kentang (ukuran sedang), kupas, cuci bersih, dan potong dadu kecil
- 1 kaleng kornet (corned beef) pilihan Anda
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 3-4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sendok teh paprika bubuk (opsional, untuk memberi warna)
- Daun bawang atau seledri segar untuk taburan (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.

2. Masukkan potongan kentang ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang tumis. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk memberi sedikit rasa pada kentang.

3. Tutup wajan dan masak kentang hingga matang. Pastikan kentangnya empuk dan berubah warna menjadi kecokelatan.

4. Setelah kentang matang, tambahkan kornet ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.

5. Jika Anda menginginkan warna yang lebih menarik, tambahkan paprika bubuk ke dalam wajan dan aduk hingga rata.

6. Cicipi kentang kornet dan sesuaikan rasa dengan garam dan merica sesuai selera Anda.

7. Angkat kentang kornet dari wajan dan sajikan di atas piring. Jika diinginkan, taburi dengan irisan daun bawang atau seledri segar untuk tambahan aroma dan tampilan yang menarik.

Kentang kornet siap dinikmati sebagai lauk sarapan yang mengenyangkan atau bisa juga dijadikan bekal untuk kegiatan di luar rumah, seperti piknik, perjalanan, atau untuk menu makan siang di kantor.

Resep ini dapat dimodifikasi sesuai selera pribadi. Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau kacang polong untuk lebih variatif dan sehat. Selain itu, resep kentang kornet ini juga cocok untuk anak-anak yang biasanya sulit makan sayuran. Dengan kombinasi yang lezat ini, semoga sarapan atau bekal Anda lebih nikmat dan menyenangkan! Selamat mencoba!