Resep Telur Gulung, Jajanan yang Tak Lekang oleh Waktu

 Resep Telur Gulung, Jajanan yang Tak Lekang oleh Waktu

Tanggal Hari Ini: 31 Juli 2023

Telur gulung adalah salah satu jajanan yang tak lekang oleh waktu dan menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak. Dalam artikel ini, kita akan mencoba menyajikan resep telur gulung yang anti gagal dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Mari simak resep berikut!
Resep Telur Gulung Anti Gagal 

Bahan-bahan:

- 1 sendok makan tepung tapioka/sagu
- Secukupnya garam & penyedap
- 2 butir telur
- Air secukupnya
- Minyak banyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
Langkah 1:

- Siapkan wadah dan pecahkan telur ke dalamnya. Tambahkan garam dan penyedap, lalu kocok telur hingga rata.

Langkah 2:

- Dalam gelas berisi air, masukkan tepung tapioka/sagu dan aduk hingga merata.

Langkah 3:
- Tuangkan campuran air dan tepung ke dalam wadah telur yang sudah dikocok. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Langkah 4:
- Panaskan wajan dengan minyak yang banyak. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum melangkah ke langkah berikutnya.

Langkah 5:
- Masukkan 1 centong sayur adonan telur kedalam wajan dengan cara menggulungnya dari atas, sekitar 15-20cm di atas minyak. Tunggu sekitar 5 detik, lalu gulung telur menggunakan tusuk sate dari pinggir wajan. Jika teknik penggulungannya sudah benar, telur akan tertarik sendiri mengikuti arah gulungan.

Langkah 6:
- Setelah telur sudah menempel sempurna di tusuk sate, padatkan lagi dengan cara ditekan ke pinggir wajan. Hal ini bertujuan untuk mengurangi minyak berlebih dan membuat gulungan telur menjadi padat.

Langkah 7:
- Angkat telur gulung yang sudah matang dan siap disajikan. Selamat mencoba!
Telur gulung adalah camilan yang sangat disukai oleh anak-anak. Bentuknya yang unik mirip sate membuatnya semakin menggugah selera makan. Dengan resep di atas, Anda bisa dengan mudah membuat telur gulung sendiri di rumah. Praktikkan trik dan resep ini, dijamin anti gagal!